Gil' Ô Fourneaux - Le goût Péyi sans détour ni artifice
Laissez-vous scroller par les saveurs et la passion authentique du Chef Gilles Passe-Coutrin. La symbiose parfaite entre la gastronomie française et la chaleur des Caraïbes attendent de vous immerger !
ÉVÉNEMENT À VENIR
GIL’ Ô FOURNEAUX sera présent au
MARCHÉ DE NOËL – PARC ANDRÉ LEBLANC :
Samedi 29 novembre (10h30 – 21h)
Dimanche 30 novembre (10h30 – 18h30)
QUI SOMMES-NOUS ?
Animé par la passion et la curiosité culinaire, Gilles PASSE-COUTRIN a su transformer son rêve d’enfant avec des couleurs et des senteurs du pays du zouk et de ses plages paradisiaque. Après plus de vingt ans dédiés à l’insertion professionnelle, il décide en janvier 2024 de tourner une nouvelle page pour vivre pleinement de sa passion : la cuisine.
Autodidacte et déterminé, Gilles se forme à Cuisine Mode d’Emploi(s), l’école du célèbre chef Thierry Marx, où il décroche son Titre Professionnel de Cuisinier. Ce diplôme marque le début d’une nouvelle aventure : celle de chef à domicile et traiteur.
Porté par son énergie créative et son goût du partage, Gilles fonde GIL’ Ô FOURNEAUX, un rendez-vous où il exprime avec authenticité toute la richesse de son univers culinaire. Entre saveurs françaises et inspirations caraïbéennes, Gilles propose une cuisine authentique pleine de caractères et d’émotion.
Toujours guidé par la volonté de transmettre et de faire voyager les papilles, il met son cœur dans chaque assiette. Patience, rigueur et bienveillance sont les maîtres-mots d’un chef qui aime avant tout faire plaisir. Ses plats sont le reflet d’un parcours, d’une histoire, mais surtout d’une passion sincère pour la gastronomie et le plaisir du partage.
NOS PRESTATIONS
Gil’ Ô Fourneaux vous propose tout un éventail de choix qui répond à vos besoins.
CHEF A DOMICILE
BUFFET DÎNATOIRE & COCKTAILS
BATCH COOKING
A LA COMMANDE
TABLE DU CHEF (bientôt disponible)
COURS DE CUISINE (bientôt disponible)
NOS TEMOIGNAGES
Nos clients ont fait confiance à Gil’ Ô Fourneaux
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